家庭でカレーを作る際、どんな肉を使いますか？
通常は豚バラや鶏ももが人気ですが、実はウインナーを使う方もいます。
ウインナーをカレーに入れるのは、一般的だと思いますか？
カレーにウインナーを使うと美味しくない？
カレーは様々な具材を組み合わせて楽しめる料理です。
一般的には野菜やシーフードが使われますが、ご家庭によっては様々な肉も加えられます。
代表的な肉としては鶏肉で作るチキンカレーや豚肉のポークカレー、牛肉のビーフカレーがあります。
肉の種類によっても風味が変わり、鶏肉を使う場合でも、もも肉、むね肉、ササミなど部位によって味の違いが楽しめます。
一方で、意外な選択肢としてウインナーを入れる方法もあります。
ウインナー自体は人気のある食材ですが、通常カレーに使うイメージは少ないかもしれません。
実際にウインナーを加えると、そのジューシーさがカレーの味わいを引き立て、パリッとした食感と肉汁がカレーのスパイスと混ざり合って独特の美味しさを生み出します。
特に子供たちは、好きなウインナーが入ったカレーには喜びますし、煮込み時間が短縮されるため忙しい家庭にも適しています。
ただし、ウインナーを使用したカレーは、肉を長時間煮込んだ際に出る深い旨味は少なめです。
そのため、比較的あっさりとした味わいを期待すると良いでしょう。
実際にはウインナーを使ったカレーが提供されるレストランもあり、その味は意外と人気があるんですよ。
ウインナーカレーが時短料理として重宝される理由
ウインナーカレーはその手軽さと子どもたちにも人気の味わいで知られていますが、特に注目すべきはその時短効果です。
ウインナーは加熱済みのため、生肉を使う際に必要な長時間の煮込みが不要です。
野菜を柔らかく煮込んだ後、カレールーを加える直前にウインナーを投入し、温めるだけで完成します。
また、野菜を小さく切ることでさらに調理時間を短縮できます。
この方法なら、カレーの煮込み時間を5〜10分程度に抑えることが可能です。
通常、カレーは炒める作業や煮込みが必要で時間がかかりがちですが、このウインナーカレーのレシピなら、忙しい日でもすぐに美味しいカレーを楽しめます。
ここでは特に、美味しくて簡単に作れるウインナーカレーの作り方をご紹介します。
ウインナーカレーで簡単に時短料理
●(材料)4人分
・ウインナー…1パック
・玉ねぎ…1.5個
・じゃがいも…2個
・その他調理が速い野菜（コーン、ほうれん草、ナス、各種キノコ）
・カレールー…半箱 ・水…適宜 ・油…大さじ1
●調理手順
①ウインナーは斜めに半分に切り、野菜は食べやすい小さめのサイズに切る。
②鍋に油を熱し、野菜を炒める。
③指定された量の水を加えて蓋をし、沸騰したら5〜10分間弱火で煮込む。
④火を止め、カレールーを溶かし、ウインナーを加えて温めれば完成！
このレシピで、約20分で美味しいカレーが作れます。
忙しい日や子どもが急にお腹を空かせた時にも、素早く調理ができて便利です。
ウインナーはカレーとの相性が良いため、他の料理にも活用できます。
ウインナーと野菜のカレー炒め
カレー粉で味付けしたウインナー入りの野菜炒めもおすすめです。野菜が苦手な子どもでも喜んで食べます。
ウインナーのカレー野菜スープ
少し物足りない野菜スープにウインナーを加えると、満足感が増します。
ウインナーから出る肉汁がスープに深い味わいを加え、カレー粉を少し加えることで一風変わったスープが楽しめます。
まとめ
今回は、「カレーにウインナーを加えることは適切か？」という疑問に答えました。
ウインナーを含むカレーは、一部の有名なカレーレストランで提供されており、家庭でも「美味しいから作ってみた」という人が多いです。
ただし、豚肉、鶏肉、牛肉を使用したカレーと比較すると、ウインナーは旨みが少し劣る場合があります。
しかし、ウインナーは加熱する必要がなく、調理時間を大幅に短縮できる利点があります。
また、子どもたちはウインナーが入ったカレーを特に喜びます。
ウインナーカレーをまだ試したことがない方は、ぜひ一度作ってみてください。
